Pão - Forno a Lenha
Pão - Forno a Lenha 2

OBRIGADO POR ESTAR AQUI

Adega dos Apalaches

Um verdadeiro suplemento de alma
para o seu desejo secreto de experimentar sabores antigos.
Venha cá saborear iguarias tradicionais portuguesas, regadas com bons vinhos, na companhia de panelas de ferro e fogo alimentado a lenha, reserve uma refeição – ou muitas!

LOGO_ADEGA

REPORTAGEM TVI
“Mesa Nacional” CABRITO ESTONADO DE OLEIROS

O cabrito estonado de Oleiros e o ambiente da Adega dos Apalaches, com a sua cozinha rústica que apela às nossas memórias, despertaram o interesse e motivaram a visita do jornalista Paulo Salvador, com o programa “Mesa Nacional”. Clique no link ao lado e assista ao vídeo, que divulga um dos pratos mais exclusivos da gastronomia nacional e é a nossa especialidade . Sempre com pré reserva.  (almoço de 5ª feira a domingo, para individuais e grupos)

Menu "Cabrito Estonado"
ou Menu "Prato do Dia"
Reserva Obrigatória

A L M O Ç O S

de QUINTA FEIRA a DOMINGO

J A N T A R E S

ao SÁBADO

 

MENU DO DIA 
O nosso serviço é composto pelo sistema de “menu completo”, composto por entradas frias e quentes, sopa da horta, prato principal (cabrito estonado ou prato de carne ou peixe, conforme sugestão da semana) e sobremesa caseira. (As bebidas e café são pagas mediante consumo.)
SUGESTÃO
Se preferir, pode optar pelo de Maranho de Oleiros ou prato Vegan, em alternativa à sugestão de carne ou peixe da semana.

Prémios e Certificados

RECENTEMENTE...

biosphere-Turism_Portugal

Clean & Safe restaurante
UM MAR VERDE À SUA ESPERA NA

Adega dos Apalaches

A esplanada, climatizada de verão e de inverno, com lareira,
permite espraiar a vista sobre a serra,
onde a Grande Rota – GR 38
mostra o caminho mais antigo do mundo,
no trajeto Português do famoso Trilho Internacional dos Apalaches.

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Brindamos à tradição e à natureza,
brindamos aos prazeres da vida
de quem nos visita.

Inserida no GeoPark Naturtejo

ONDE O XISTO É REI

Oleiros, 28/10/2022 - Roteiro para a revista Evasões do concelho de Oleiros.

(Gerardo Santos / Global Imagens)
Adega-dos-Apalaches fumeiro
Deliciosa,
tradicional Cozinha Portuguesa

Num ambiente descontraído e agradável servimos, prioritariamente os produtos regionais de altíssima qualidade em «apetrechos» tradicionais da cozinha beirã. Ao visitar-nos o palato vem preparado para se deliciar com os enchidos do nossos fumeiro, o presunto serrano, a patanisca de bacalhau, os peixinhos da horta do cabeço, a boa da petinga em molho de escabeche e tantas outras maravilhas que, certamente, o vão transportar no tempo…

EVENTOS PARA GRUPOS
com pré reserva  
Inspira-nos a tradição!
Participe nesta esta experiência
gastronómica regional.
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aceite o desafio
na sua foto na Adega
acompanhe com texto,

#adegadosapalaches #cabritoestonado

À beira da Serra do Moradal

na chamada Zona do Pinhal,
entra na pequena aldeia de xisto,
em Roqueiro, Estreito,

onde os aromas
não deixam ninguém indiferente,
mesmo, aqui, no centro de Portugal, em Oleiros,
terra de gentes que bem recebem e
convidam as visitas à adega
a provar o vinho,
o pão e o queijo caseiro.

O nosso espaço é confortável e informal,
com pequenos apontamento rústicos,
e colorido por objetos tradicionais e reciclados,
é, também, perfeito para festas e animações de gruposVenha até cá,
sente-se à nossa mesa,
faça-nos companhia!