O menu para grupos,

Todos os pratos vão para o centro da mesa,
no tacho, sem cerimónias e destinados a partilhar.
Podem escolher reservar :

• a cozinha junto ao forno;
• o wine bar, no 1º andar;
• as esplanadas climatizada ou ao ar livre
  
• a sala de jantar, no rés do chão.

Adega do Apalaches
Sugestão:

• cabrito estonado à moda de Oleiros;
• menu especial para grupos ou menu do dia;
• rodízio de petiscos;

Podemos agendar workshops temáticos,
como exemplo a cozedura de pão em forno a lenha,
ou enchidos do caniço, entre outros.
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Há instrumentos musicais espalhados pelas paredes,
eles convida-no a musicar
alguns temas populares afixados,
também nas mesmas paredes de xisto.
Estas melodias eram cantaroladas
pelas gentes da aldeia, na lavoura..
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visitar-nos é mergulhar no tempo
e no sabor antigo, das beiras.
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Estamos disponíveis para parcerias
com outras entidades hoteleiras.