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A “Mesa Nacional” veio ao Cabrito Estonado d’ Adega dos Apalaches

Adega-dos-Apalaches_TVI_2017

A “Mesa Nacional” da TVI apresentou, no dia 7 de agosto 2017, um dos mais exclusivos pratos nacionais:

o cabrito estonado de Oleiros.

O jornalista Paulo Salvador esteve na capital do caprino e levou os cheiros, os sons e os sabores de um petisco que já chamou a Portugal empresários árabes que até queriam levar o cozinheiro para o deserto.

Um inesperado presente no primeiro aniversário da nossa Adega e que muito nos honra.

A iguaria foi confecionada em forno a lenha, na Adega dos Apalaches, pelas mãos do Chef André Ribeiro, do Hotel Santa Margarida , na presença da equipa do programa e enquanto decorria um evento de grupo privado que animou o programa com alguma música popular.

Foi um prazer participar num programa tão prestigiado, no que respeita à divulgação da gastronomia portuguesa. Voltem sempre!

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